235/366 - 請朋友到家中作客的煩惱？

難得不用去和服教室的星期三，晚上我們邀請了其中一位學生阿美古さん到我們家作客。

每次邀請日本朋友到我們家作客時，我們都有同樣的煩惱：到底做什麼菜來招呼客人好呢？不難想像，朋友們都期待吃"中華料理"或"香港料理"。當我們問起，那例如是怎樣的菜式時(中華料理也有很多種呵～)，不少日本朋友會馬上聯想起指定菜式"麻婆豆腐"，有些去過香港旅行的朋友，甚至會提議我們煲粥！我從沒想過，在香港一碗普通的粥，原來是那麼有吸引力的．．．

這真是考起我們了。坦白說，本身就已經不太會做菜，加上這裡可買到的食材和香港的不盡相同，要做到"出得廳堂"的餸菜對我來說真的不易。再者，所謂的"香港料理"，最具代表性的，莫過於媽媽平日在家弄的"家庭料理"。這麼說起來，真有點懷念奶奶 (註：即是Tony媽媽) 煲的蟹粥呵～ 要品嘗最好味的"私房菜"，最好還是邀請朋友直接來香港，届時叫奶奶弄個九大簋好了(笑)～

說回今晚的dinner，由於我要先和阿美古さん上堂，所以做飯的任務便落在Tony身上 (辛苦了 ><) 其實說穿了，我不是不想做，只是我覺得，他做的菜一定比我的要好吃 (失禮了 =_=) 今晚的晚餐是蕃茄牛肉飯和蜜糖雞槌 (我們的至愛！)，雖是普通家常便飯，幸好阿美古さん也吃得開懷， 我們總算放下心頭大石了 :)

阿美古さん是少數對香港情有獨鐘的日本人 (可能是情意結吧，就像我們對日本一樣～) 大家之間有不少共同話題，加上他對香港也有一定的認識，故每次聊天也很輕鬆愉快。

在此衷心希望他的理想有一天能實現。那說不定日後，他會有機會來香港定居呢 :)

最後想說的是，為了起碼有一兩道菜能招呼客人，我真要惡補一下自己的廚藝了．．．