2012年3月2日 星期五

48/366 - 日本職場的文化差異!

大家都過了一個忙錄的工作天。


我返早班。由於3月將有很多新貨品,所以我和同事們都忙著把店裡的商品重新整理。為了令客人有新鮮感,即使是現有的商品,也要適量的把位置稍為調一下。我今天執了一整天貨,放工時腰有些痛 (都怪平時少運動~)。不過我發現,有時我擺商品的layout好像不太合同事們的心水呵。有時我擺好了一個架,但第二天回來時卻發現同事們之後又重新擺了一遍 (嗚嗚~有點傷心...) 看來我真要花點時間鑽研日本人的商品擺設思維呵~


以下是Tony的日記:


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經過幾日辛勞上班後,本人對日本壽司店的工作又有一番新的見解:



1. 原來日本的食店有很多中國人在打工。像我工作的壽司店,一日分3班,很多時會遇到不同的同事,通常見到時都只是點點頭沒太在意,但有時認真看會發現原來大家都是中國人!不過由於我現時每天都是被編早班,所以基本上都不認識中班或晚班的同事...


2. 即使店內是有一套既定的制度,但當不同的人去做決定或表達時,往往都有些微妙的不同。就像做同一件壽司,A君和B君各有不同的準則,我往往變成中間人,確是有點不好受。這個時候唯有借聾耳陳隻耳,扮作聽唔明。


3. 還有一點確是不慣就是上班時間。不知為什麼每次看更表時間總是不同的 - 例如我今天收工時看過明天的更表,但當到明天再看時會發現更表在不知不覺中又被修改了。所以而家永遠只知道上班時間而不會知到收工時間,哈哈~

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不同的文化差異,真是一個深奧的課題呢...

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