連返3日工的第2日。今天是早班。
開店初段都頗清閒,相信因為是星期六的早上吧。但一到中午過後,客人便開始陸陸續續的湧來了。由於接近月尾,店內新貨不多,目標是盡量清存貨。我發現Snoopy Town的客人很有趣的,除了喜歡在店內慢慢逐樣貨品細看外 (有些客人在店內逗留近1小時呢),還會協助進行"清貨大行動" - 意思是他們都不介意買下最後一件現貨。香港人普遍不喜歡購買店裡的陳列品,看見心頭好時總會問一句"有沒有新的"?但日本人相對較少這樣問,通常都會直接拿架上的貨品。很多現貨其實都已擺了一段時間,但最後都會有客人把它買下來,真有點神奇呢。
今天帶了お弁当(飯盒)做Lunch :)
每逢週末,Kiddy Land都會有些特別活動。今個星期便舉行了"水豚層層疊大賽",玩法好簡單:只要在10秒內疊起5隻水豚,而這5隻水豚可以維持5秒不跌下來的話,便算成功,可以得到水豚Postcard 一張!本來我不用幫手的,但因為負責的同事突然有事沒有返工,我便被臨時派了去幫手派遊戲券了。幫手不是問題,但最慘的是我沒有什麼準備,當各位同事都在場內大聲叫喊宜傳時,我還在心裡猶疑著應怎樣用日文向客人介紹這個遊戲。我連"水豚層層疊大賽"的日文 ("カピバラさんのすのす選手権") 都覺得很蹺口呵 ><
(By the way, 水豚的英文學名是Capybara,其實大家知唔知係乜東東?我之前未聽過這種動物,不過牠在日本很受歡迎的,公仔的造型超可愛呵~ 答案明日揭曉...)
Tony 今天第一日到壽司店返工呢~ 以下是他寫的日記:
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期待已久的第一天出勤日終於來了!由面試到被錄用到確實上班,足足等了兩個星期,當中還為等待檢查報告的結果而緊張了一個星期 (因為在日本食店上班,所以要做身體檢查)。
根據自己的經驗,第一天上班當然要早點到公司報到,給各同事一個好印象。
但很多事情都是意料之外的。10:00 是正式開工時間,我09:30已到了從業員進出口。出入登記及換衫都不算花很多時間。到了公司後,我跟已到的同事說早晨,正想打卡之際,突然被其中一位前輩叫停了。 (那時候是09:45)
她向我講解一些打卡前的規矩:
第1:面向各位說4句經常對客人經常說的話
第2:注意每天重點事項 (亦要面向各位說)
第3:洗手
第4:自我身體狀況申告 (簡單地填寫,正常情況下當然是什麼都沒有)
完成以上4項已是09:55!果然是日本公司...真的非常認真而有條理。
由於開店時間是11:00,所以最初的1小時是幫忙做開店前的準備工作。一位前輩帶著我逐點說明,什麼都不懂的我,只好一邊點頭一邊記著她所說的一切。瞬間要把一堆事情塞入腦,搞到我有點頭暈呢。
到了11:00後,我被安排到其中一個負責做壽司的位置。這個位置的工作看似很容易,但其實一點也不是。他們要求的是美 (每碟都希望是一致) 而快 (盡量填滿迴轉的每一個位置)。不知道是否開始老了,我第一次感到有點 "力不從心"...其實只是按圖片來做一樣的壽司,心是一直想做快點,但手和腦好像配合不了,偶然還出現"跳制"情況 (即是腦袋一片空白!)
眼見身旁的中國同胞越做越快 (簡直摩打手一般快!),心裡情不自禁浮現了"中國果然是世界工廠的源地"的想法,真不能不配服這一點!維持同一個動作,一貶眼已是3個半小時。冷不防被另一位同事安排了去洗碗。以前一直不想做這些工作,但那時候這個想法完全變了。一來覺得很輕鬆,二來洗碗時什麼都不需要想,這感覺真好!
人真是一種很矛盾的動物呢。